香菇肉碎粥

编辑:呆滞网互动百科 时间:2020-05-31 07:36:58
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中文名
香菇肉碎粥
主要食材
梅头肉碎,香菇(新鲜和干的都行)
分    类

目录

香菇肉碎粥用料

材料
  
梅头肉碎
香菇(新鲜和干的都行)
东北大米
生抽
香油

香菇肉碎粥做法

1. 东北大米洗净,放入相应的水,用高压锅煮熟(用电饭锅也可以)
2. 梅头肉碎加入盐、生抽、少许香油充分搅拌,腌制五分钟以上。
3. 新鲜的香菇就洗干净,切小粒;如果是干香菇,提前泡开(用开水泡快很多)泡软后再切粒。
4. 白粥煮好后,开大火,加入肉碎,把肉碎搅开,均匀散入粥里。
5. 看见肉碎变色时,加入切碎的香菇,继续搅拌。最后试一下味道,觉得不够咸的可以加盐调味,如果觉得味道合适便可以熄火,开吃啦!
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参考资料