无油最简单酸奶蛋糕

编辑:呆滞网互动百科 时间:2020-06-02 19:04:25
编辑 锁定
中文名
无油最简单酸奶蛋糕
主要食材
鸡蛋,酸奶
分    类
简单,蛋糕

目录

无油最简单酸奶蛋糕用料

材料
  
用量
鸡蛋4
酸奶120g
低筋面粉40g
玉米淀粉25g(没有可用等量低粉代替)
柠檬汁4滴
白糖100g

无油最简单酸奶蛋糕做法

1. 蛋清蛋黄分离,蛋清一定在一个绝对干净,无油无水的碗里,不能参杂蛋黄
2. 称好面粉,将分离出的蛋黄打散后,筛入低粉,并搅拌到顺滑无颗粒
3. 将酸奶倒入蛋黄液里,并搅拌均匀
5. 将打发好的蛋清分次加入面糊中,搅拌至均匀顺滑
6. 面糊倒入磨具中
8. 完成了!享受美味吧
[1] 
词条图册 更多图册
参考资料