蛋奶芝士焗水饺

编辑:呆滞网互动百科 时间:2020-05-27 17:41:04
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中文名
蛋奶芝士焗水饺
主要食材
湾仔码头饺子,西兰花
分    类
焗,饺子

目录

蛋奶芝士焗水饺用料

材料
  
用量
湾仔码头饺子10个
西兰花30克
洋葱50克
小番茄5个
鸡蛋1个
蛋黄酱50克
培根50克
马苏里拉芝士2片

蛋奶芝士焗水饺做法

1. 西兰花、小番茄切成小块,洋葱切成碎末
2. 取出湾仔码头水饺进行解冻,同时将鸡蛋和洋葱倒入容器中,并加入一大勺蛋黄酱,均匀打散后加些牛奶稀释,再均匀搅打后备用
3. 在煮锅内加入约2/3的水,大火至水沸,放入水饺并搅动,加盖中火煮5分钟。揭开锅盖,中火煮1分半钟,捞出。
4. 将煮好的水饺捞出平铺放入碗内,尽量让饺子排列的紧凑
5. 将切好的小番茄和西兰花摆放在饺子的空隙处
6. 将打好的鸡蛋混合液,倒入盛好饺子和蔬菜的碗里,尽量让每个饺子都沾上尽量多的蛋液。
7. 烤箱调到200度,充分预热的过程中,撒上马苏里拉芝士碎和培根碎
8. 200度上下火烤15分钟,然后转250度,烤至表面呈现金黄色即可。
9. 香气扑鼻的蛋奶芝士焗水饺就可以出炉了。
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参考资料