蘑菇素馅锅贴

编辑:呆滞网互动百科 时间:2020-05-26 04:07:05
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中文名
蘑菇素馅锅贴
主要食材
鸡蛋,口蘑丁
分    类
锅贴

目录

蘑菇素馅锅贴用料

材料
  
用量
鸡蛋2只
口蘑丁适当
香菇丁5只干香菇
豆腐小半块
一小块
一小块
饺子皮16个
酱油 鸡精 盐 香油 食醋
木耳丁5大朵

蘑菇素馅锅贴做法

1. 该切丁的都切好 下过 喷一点橄榄油喷雾 炒鸡蛋
2. 再喷一点油 炒蘑菇丁 这一步因为我喜欢辣 我把葱姜和蘑菇丁一起炒 又放入了辣椒粒 (pepper)
3. 所有材料混在一起 豆腐抓碎 鸡蛋抓碎 加入2勺香油 一勺生抽 一勺盐 半勺鸡精
4. 包锅贴~ 两边留口 太容易了~
5. 下锅前 准备好一碗底水 加入一勺醋 几滴香油
6. 平底锅内喷好油 整齐地码好锅贴 倒入之前准备好的水 盖盖子闷熟(锅内没水)水没了之后就自然就会有一层脆脆的香香的“ga”了 出锅就好
[1] 
参考资料