咖喱脆皮豆腐

编辑:呆滞网互动百科 时间:2020-06-02 10:46:39
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中文名
咖喱脆皮豆腐
主要食材
咖喱粉,豆腐
分    类
快手菜,咖喱

目录

咖喱脆皮豆腐用料

材料
  
用量
咖喱粉两勺
豆腐一块
一勺
适量
辣椒面适量(也可不加)
味精适量
淀粉两勺

咖喱脆皮豆腐做法

1. 先切豆腐,切成正方形,约0.6cm厚
2. 倒油入锅,加热,油热后将豆腐一块块放入锅中炸至两面金黄即可,捞出备用
3. 起锅加入两小碗水,淀粉,咖喱粉,糖,盐,味精,辣椒粉,熬制汤汁
4. 待汤汁热后,倒入炸好的豆腐,焖制一会至收汁即可。
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参考资料