香菇胡萝卜猪肉丸

编辑:呆滞网互动百科 时间:2020-06-02 10:43:09
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中文名
香菇胡萝卜猪肉丸
主要食材
五花肉,胡萝卜

目录

香菇胡萝卜猪肉丸用料

材料
  
用量
五花肉500g
胡萝卜2根
香菇6枚
葱姜适量
生姜粉、十三香少许
干馒头2个
适量

香菇胡萝卜猪肉丸做法

1. 五花肉、葱、姜、胡萝卜、香菇分别用搅拌机打成肉泥状拌在一起,加入盐、生姜粉、十三香
2. 干馒头泡水将皮剥去揉成粉末状洒在第一步的肉泥中
3. 加少许面粉搅拌均匀
4. 油七成热、稳火下入肉丸,切记火不可太大
5. 炸至肉丸呈金黄色即可出锅
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参考资料