酸甜辣鱼片

编辑:呆滞网互动百科 时间:2020-06-02 10:35:38
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中文名
酸甜辣鱼片
主要食材
鱼片,洋葱
分    类
酸甜,辣

目录

酸甜辣鱼片用料

材料
  
用量
鱼片1大片
洋葱1粒
辣椒干3-4片
4小匙
1小匙
番茄酱1大匙
酸梅酱2大匙
清水1小杯
勾芡水适量

酸甜辣鱼片做法

1. 鱼片切小片,加入一些盐和糖(另外的调料),加入一颗鸡蛋,木薯粉/玉米粉 油炸至 金黄色。
2. 洋葱切块,辣椒干洗净沥干,备用。
3. 番茄酱,酸梅酱,盐和糖 拌匀
4. 热锅,倒入油,将洋葱爆香
5. 放入辣椒干,中途可放入一些蒜米
6. 倒入调好的酱汁(最好转小火,否则锅里会放烟花哟 O皿O
7. 倒入清水。然后加入勾芡水,放入鱼片煮滚即可
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参考资料