熔岩蛋糕心太软

编辑:呆滞网互动百科 时间:2020-06-02 19:16:55
编辑 锁定
中文名
熔岩蛋糕心太软
主要食材
黑巧克力,黄油
分    类
蛋糕

目录

熔岩蛋糕心太软用料

材料
  
用量
黑巧克力70克
黄油55克
低筋面粉30克
白糖10克
蛋黄1个
鸡蛋1个
朗姆酒15毫升

熔岩蛋糕心太软做法

1. 巧克力和黄油隔水搅拌融化,冷却至常温。
2. 鸡蛋和蛋黄加糖,打至粘稠状。
3. 巧克力溶液倒入蛋液搅拌均匀,加朗姆酒,再搅拌。
4. 筛面粉,搅拌均匀。
5. 冷藏半小时。
6. 纸杯内刷黄油,加入蛋糕糊至七分。
7. 烤箱加热至220度,烤10分钟左右。
[1] 
参考资料