花菜剁椒蒸鸡腿

编辑:呆滞网互动百科 时间:2020-05-25 18:30:12
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中文名
花菜剁椒蒸鸡腿
主要食材
花菜,鸡腿
分    类

目录

花菜剁椒蒸鸡腿用料

材料
  
用量
花菜一小棵
鸡腿一只
蒜头,葱,姜,香菜
酱油5ml

花菜剁椒蒸鸡腿做法

1. 一只鸡腿去骨,剥去皮。花菜撕成小朵,姜切片。按姜,花菜,鸡腿肉,花菜的先后顺序摆到盘里。淋上酱油,铺上剁椒。上锅蒸九分钟。
2. 在蒸鸡的同时,用平底锅将剥下的鸡皮煎出油,加入蒜粒和葱,炒出香味。香菜洗净。
3. 把香菜快速摆到蒸好的鸡腿上,淋上煎香的葱蒜,盖上盖焖半分钟。出锅时摆上煎好的鸡皮。完成
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参考资料