煎豆腐虾饼

编辑:呆滞网互动百科 时间:2020-01-20 01:38:36
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中文名
煎豆腐虾饼
主要食材
老豆腐,虾仁
分    类
煎,饼

目录

煎豆腐虾饼用料

材料
  
用量
老豆腐适量
虾仁和老豆腐大约1:1用量
料酒适量
黑胡椒
玉米淀粉

煎豆腐虾饼做法

1. 虾仁清洗干净剁成泥 细腻一点好加入适当料酒搅拌均匀
2. 老豆腐剁碎 最好用勺子压成泥状 加入到虾泥里面
3. 加入调味料(盐,胡椒粉等等你喜欢什么加什么)搅拌均匀 加入少许玉米淀粉让豆腐和虾更好的粘合
4. 平底锅烧热 手蘸水取一点豆腐虾泥 整形成一块饼状 码入平底锅 中小火煎
5. 等一面成型金黄色就可以小心翻面了 两面金黄就可以出锅啦
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参考资料