金丝南瓜巧克力蛋糕

编辑:呆滞网互动百科 时间:2020-01-26 08:50:24
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中文名
金丝南瓜巧克力蛋糕
主要食材
巧克力蛋糕,南瓜
分    类
蛋糕

目录

金丝南瓜巧克力蛋糕用料

材料
  
用量
巧克力蛋糕1个
南瓜1/3个
淡奶油适量
适量
巴旦木适量

金丝南瓜巧克力蛋糕做法

1. 用自己喜欢的方子烤个巧克力戚风或者海绵蛋糕或者其他蛋糕出来。我用的是8寸戚风哈。
2. 戚风切出两片,剩下的边角掰开进烤箱继续烤干,然后搓成碎屑。
3. 淡奶油按照自己的口味加糖打发,里面加点枫糖浆肉桂粉朗姆酒等等都行。
4. 南瓜切块爱吃原味的就直接蒸熟,爱吃甜的可以用糖水煮南瓜焦糖煎南瓜都行。
5. 蛋糕片刷糖浆涂上淡奶油夹上南瓜块盖上另一片蛋糕片,蛋糕周围用抹刀抹满淡奶油,然后把蛋糕碎屑粘上去。
6. 顶面摆南瓜块,挤上淡奶油丝,摆上巴旦木,最后拉点焦糖丝上去就搞定了。
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参考资料