韭黄牛肉饺子馅

编辑:呆滞网互动百科 时间:2020-01-29 02:04:12
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中文名
韭黄牛肉饺子馅
主要食材
韭黄,胡萝卜
分    类
饺子,馅

目录

韭黄牛肉饺子馅用料

材料
  
用量
韭黄半斤
胡萝卜半个
小葱5根
1块
牛肉1斤
酱油5勺
花生油2勺
五香粉或十三香1勺
淀粉2勺
1勺
味精1勺

韭黄牛肉饺子馅做法

1. 将牛肉绞碎或切块再剁碎。
2. 将韭黄切末,葱花切末,姜块剁碎。
3. 将牛肉、花生油、葱花、酱油、五香粉、味精、淀粉、糖等和均匀。
4. 韭黄、胡萝卜放在碗里,洒上盐。
5. 韭黄、胡萝卜放置十几分钟后,将溢出的汁液挤出。
6. 将所有材料和均匀即可。
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参考资料