剁椒蒸芋头仔

编辑:呆滞网互动百科 时间:2020-01-27 15:36:37
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中文名
剁椒蒸芋头仔
主要食材
芋头仔,自制剁椒
分    类

目录

剁椒蒸芋头仔用料

材料
  
用量
芋头仔十个
自制剁椒一大勺
生抽一大勺
蚝油一勺
老抽适量
蒸鱼豉油一勺
葱白节
粗蒜粒
白糖适量

剁椒蒸芋头仔做法

1. 一,芋头仔洗干净,放高压锅里蒸5一6分钟
2. 煮熟后剥去表皮,改刀切小块
3. 把剩余的材料全部放在碗中,拌均匀,锅烧热,倒入玉米油,烧至沸腾,泼在装有剁椒的调料中,激发香味,
4. 把油泼剁椒码在芋头仔上,水开大火蒸十五分钟左右,
5. 出锅,撒上葱花。
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