山芹虾丸

编辑:呆滞网互动百科 时间:2020-05-25 18:44:42
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中文名
山芹虾丸
主要食材
山芹,基围虾

目录

山芹虾丸用料

材料
  
山芹
基围虾
蛋清
白胡椒粉
淀粉

山芹虾丸做法

1. 山芹摘叶洗净切末备用
2. 虾去虾线剁成泥,加盐(少量)、白胡椒粉、蛋清(不要太多),盐一会
3. 把1.2混合,加点淀粉拌匀
4. 锅中热油烧至五成热转小火
5. 用小勺子弄成丸子状放油锅里炸至稍金黄就行,用小火慢炸
[1] 
参考资料