日式素火锅

编辑:呆滞网互动百科 时间:2020-01-20 01:38:00
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中文名
日式素火锅
主要食材
#锅底,清水
分    类
日式,火锅

目录

日式素火锅用料

材料
  
用量
#锅底
清水适量
生抽依据个人口味添加
白糖提鲜,少许
#用料
白萝卜
豆腐
蘑菇
上海青
豆腐泡
莲藕

日式素火锅做法

1. 准备一锅水
2. 加入生抽和少许白糖,生抽可根据自己的口味酌量添加。白糖少许就够了,因为不放味精,白糖起到提鲜的作用。
3. 食材不限制,爱吃什么煮什么,我煮了莲藕、白萝卜、蘑菇、豆腐、豆腐泡、上海青。煮熟就可以开吃了。
4. 因为只放了生抽,火锅闻起来是清淡的酱油香,越煮香味越浓,慢慢的会有豆香出来,让我想起小时候的酱油拌饭。所有的食材都能吃到其本身的香味,清甜、甘爽。吃完再喝一口汤,超乎想象的鲜美,这种纯粹,让你有回到初恋的感觉,身体也跟着暖和起来。
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参考资料