树莓白巧克力曲奇

编辑:呆滞网互动百科 时间:2020-01-22 05:37:18
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中文名
树莓白巧克力曲奇
主要食材
中筋粉,小苏打
分    类
曲奇

目录

树莓白巧克力曲奇用料

材料
  
用量
中筋粉2 1/4杯
小苏打1/2茶匙
1/2茶匙
白砂糖1 1/2杯
黄油,融化放凉156g
鸡蛋1个+蛋黄1个
香草精1茶匙
冻树莓1杯
白巧克力,切碎1/2杯

树莓白巧克力曲奇做法

1. 面粉、小苏打、盐混合备用。融化的黄油加糖打至顺滑。分次加入鸡蛋打匀,最后加入香草精
2. 干性材料倒入湿性材料中翻拌至无干粉。拌入树莓和巧克力碎。容器封上保鲜膜,放入冰箱冷冻15-30分钟。
3. 烤箱预热160度,取2-3汤匙曲奇糊为一团,揉成球。每个曲奇糊中间留出距离。入烤箱烤15分钟,刚取出的时候曲奇应该看起来没熟透的样子。待曲奇完全放凉以后再转移。
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参考资料