红椒胡萝卜烧

编辑:呆滞网互动百科 时间:2020-01-21 15:04:44
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中文名
红椒胡萝卜烧
主要食材
胡萝卜,红辣椒
分    类

目录

红椒胡萝卜烧用料

材料
  
用量
胡萝卜1根
红辣椒1只
生菜几片
橄榄油1勺
黑胡椒少许
白芝麻少许
日式酱油(或一般生抽)少许
浓汤宝(或其它汤包)一份

红椒胡萝卜烧做法

1. 将一根胡萝卜和一只红辣椒洗净切成条状 胡萝卜不需切皮 准备几片洗干净的生菜最后当打底装饰
2. 将水烧开 放入浓汤宝和食材 我用的牛肉浓汤味道 中火 红椒10分钟捞起沥水 继续煮5分钟左右 转成大火 捞出胡萝卜 全程盖锅盖
3. 将沥水后的辣椒和胡萝卜四面蘸上酱油 不需多放盐了
4. 锅内放橄榄油少许 在锅底延展开 放入胡萝卜和辣椒煎 中火 当食材展现出焦香的味道和视觉时 改小火 慢慢煎成自己喜欢的程度就好了
5. 出锅后摆在生菜上 自己摆造型 撒上一些黑胡椒和白芝麻即可
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参考资料