玫瑰蜜汁鸡翅

编辑:呆滞网互动百科 时间:2020-01-29 02:05:40
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中文名
玫瑰蜜汁鸡翅
主要食材
鸡翅,料酒

目录

玫瑰蜜汁鸡翅用料

材料
  
用量
鸡翅10只
料酒少许
酱油两勺
鸡精一小勺
大蒜几片
生姜几片
蜂蜜水三勺
干玫瑰花两颗

玫瑰蜜汁鸡翅做法

1. 鸡翅八~十只为一盘最佳,在鸡翅两面划两刀以便腌制备用
2. 将料酒,酱油,鸡精,大蒜生姜片调制酱料。把鸡翅放入腌制两三个小时入味
3. 锅里放少许油,将油锅热至八分左右,放入腌制好的鸡翅煎至两面金黄,倒入之前的腌料煮。
4. 调好蜂蜜水,甜度按个人喜好 将玫瑰花瓣放入玫瑰水内腌制。
5. 快收汁时加入玫瑰蜂蜜水盖锅盖煮至沸腾,加入少量淀粉糊快速搅拌收汁成酱,即可出锅。
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参考资料