圆白菜肉末炒粉丝

编辑:呆滞网互动百科 时间:2020-01-20 01:37:13
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中文名
圆白菜肉末炒粉丝
主要食材
圆白菜,干粉丝
分    类

目录

圆白菜肉末炒粉丝用料

材料
  
用量
圆白菜半颗
干粉丝100克
肉末100克
姜蒜少许
葱花少许
生抽少许
老抽少许

圆白菜肉末炒粉丝做法

1. 圆白菜洗净切丝,粉丝泡发好沥干水分,肉末加点生抽拌匀
2. 锅烧热后到入比平时烧菜多一点的油,然后放入姜蒜末爆香,加肉末翻炒 ,看肉末的水汽炒干,加入圆白菜一起炒炒并盖上盖子调中火焖个几分钟,这个时候要注意火 不要太大 容易糊
3. 白菜焖软了后加粉丝一起炒 ,炒均后加生抽,老抽调色调味,再加入适量的盐翻炒,起锅前加入葱花就可以了
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参考资料