荷塘藕夹

编辑:呆滞网互动百科 时间:2020-01-27 15:37:12
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中文名
荷塘藕夹
主要食材
老藕,五花肉馅

目录

荷塘藕夹用料

材料
  
用量
老藕1节
五花肉馅适量
水,糖,盐,胡椒粉适量
生姜,葱末,淀粉,面粉适量
生抽,老抽,花椒油适量

荷塘藕夹做法

1. 藕切厚片
2. 把所有调料与肉拌匀,夹入2片藕中
3. 裹上面糊
4. 入热油,中火煎炸至两面金黄。
5. 外焦里酥,鲜香多汁。
6. 今天买的藕好大吖,好实在,好土豪,好味道。
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参考资料
  • 1.    荷塘藕夹  .下厨房 作者:海纳百川之美食浪花 [引用日期2014-09-26]