香肠咸肉青菜焖饭

编辑:呆滞网互动百科 时间:2020-01-22 05:35:49
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中文名
香肠咸肉青菜焖饭
主要食材
大米,香肠
分    类
饭,焖饭

目录

香肠咸肉青菜焖饭用料

材料
  
用量
大米2杯
香肠2根
咸肉少许
青菜随意
青豆随意
香菇随意

香肠咸肉青菜焖饭做法

1. 准备好食材,大米洗净沥干水分,青黄豆和香菇提前半天泡发,咸肉和香肠切丁,青菜洗净切断。(这里用到的黄豆是晒干的豆子,所以要泡发,新鲜的豆子不用浸泡)
2. 热锅放油下豆子,煎至6-7 分熟。
3. 放入咸肉丁煸出油。
4. 再放入香肠丁和香菇丁稍煸。
5. 倒入洗净的米,按个人口味加入适量的盐拌匀。(咸肉和香肠都有咸味)
6. 最后加入青菜拌匀。
7. 倒入电饭锅加入适量的水再拌匀一下,开煮饭功能就OK了。
8. 再蒸个水蛋搭配咸饭。
9. 有饭,有汤,有荤,有蔬,香喷喷的可以开动了。
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参考资料